巩义市永洪糊精制造厂

我厂长年、大量供应优质玉米淀粉（食用一级），麦芽糊精；
糊精现产品生产执行标准GB／T 20884-2007，各类产品规格俱全（DE值≤10％，10-15％，15-20％，20-25％，25-30％，30-35％），也可根据用户需求生产。

（一）在食品工业中的应用
1、糖果类
在糖果制造中加入适量的麦芽煳精，可防止糖果“返砂”“烊化”增强糖果的弹性和韧性、改善风味、改善口感、预防潮解、降低消除粘牙现象，减少牙病，延长糖果的货架存放期。

2、婴幼儿食品类
用于奶粉等婴幼儿食品中，可减少营养的损失、改善口感，能满足儿童的实际需要，促进儿童的健康成长。

3、冰冻食品类
可增强冰淇淋的粘性，使产品膨松、细腻，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麦芽煳精，可抗结晶、提高冻结温度、加强风味、改善口感。

4、固体饮料、调味料、香精类
作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂，可提高产品的溶解性能，改善口感和风味，防止产品潮解。

5、饼干、西点类
以麦芽煳精代替砂糖，在糕饼、脆饼等低水份（10％以下）的产品中应用，可控制面团的粘度、形成较佳的口感，避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10％以上的产品中应用，可增加面团粘度，帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时，使产品达到良好的色泽，保水性良好。

6、液体饮料类
液体饮料以麦芽煳精作为制作原料，可增加产品的稠度，稳定产品的结构，改善口感和风味。

（二）麦芽煳精在造纸工业中的应用
麦芽煳精具有较好的流动性及较强的粘合能力，在国外已将其应用于造纸行业中，作为表面的施胶剂和涂布（纸）涂料的粘合剂，国内有的造纸厂将其应用于铜版纸的生产，用于表面旋胶时，不但吸附在纸面纤维上，同时也向纸内渗透，提高纤维间的粘合力，改善外观及物理性能。用它代替先前的干酪素或聚乙烯醇，可显著降低生产成本和能耗。

（三）日用化工及精细化工行业中的应用
在粉状化妆品中作为遮盖剂和吸附剂，对增强皮肤的光泽和弹性，保护皮肤有较好的功效。
在牙膏生产上可代替部分CMC，作为增稠剂和稳定剂可改善牙膏的结构。
在各种化工溶剂生产上作为填充剂，可提高产品的稳定性，延长使用保存期。
麦芽煳精能和减水剂、泵送剂等建材外加剂复合使用，因为它属于缓凝剂的一种，能延缓水泥水化速度，使混凝土能按照要求达到从站到工地所需求的坍落度，符合泵送要求。

（四）医药行业中的应用
可作为药用糖的增稠剂和稳定剂。可作为片剂或冲剂的赋形剂和填充剂。

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